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回归服务基本功
更新日期：2017-08-15 09:12:04 点击次数:50---酒店公司举行餐饮服务技能培训
大道至简，知易行难。精致的服务来自于对每一个细节的高品质坚守，只有矢志不渝地坚持标准，发自内心而不断创新，才能打造酒店服务的精品。8月11日，为进一步使酒店员工重新回归基本功，酒店邀请海航海口唐拉雅秀逸唐阁餐饮总监冯玲到酒店进行为期半天的餐饮服务技能专题培训。
冯老师餐饮服务经验丰富，实战水平高，曾服务过博鳌亚洲论坛贵宾接待，曾在中南海国宴班实地交流学习。为达到更好培训效果，此次培训是剧院式的摆场，培训方式为理论讲解与现场实操相结合。冯老师结合自身多年的餐饮服务经验，将礼仪行为与餐饮服务技能一一讲解，并进行示范与指导，从最基本的行走站坐等礼仪标准切入到餐饮服务的各个细节中，通过顾客引领、托盘使用、点餐分餐、撤换骨碟、酒水服务等各个环节的实际演示，让酒店员工又重新对自然与优雅的服务有了不一样的认识。
知行合一，方得到功成。酒店将不断努力，夯实服务基本功，向精品服务看齐，力争成为洋浦休闲旅游及政务商务顾客的第一选择。
此次培训共有45余人参加。
